Titre:la truffe dans tous ses etats - restaurant de truffe à bouc bel air
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Created Date:
2013-10-25
Changed Date:
2017-06-19
Expires Date:
2017-10-25
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-- accueil le restaurant menus les plats nos vins traiteur reserver contact offrir un menu sélectionner une page conges annuels par yann sandrini, maitre – restaurateur la gastronomie s’invite à votre table midi et soir du mercredi au samedi et le dimanche midi resa / 04.42.600.692 réservez votre table à partir du 22 août 2018 se retrouver, profitez et partagez le plaisir de faire plaisir, partager des moments de complicité gastronomique resa / 04.42.600.692 réservez votre table à partir du 22 août 2018 simplicité, fraîcheur et harmonie l’art du cuisinier consiste à préserver, voire magnifier l’excellence des saisons. resa / 04.42.600.692 réservez votre table à partir du 22 août 2018 avis aux épicuriens , la truffe dans tous ses etats situé entre aix en provence et marseille, l’unique établissement de la région spécialisé dans la cuisine de la truffe. les meilleurs opportunités du marché suggérés selon l’inspiration du moment, la gastronomie s’invite à votre table à moindre coût. vous profiterez d’un travail artisanal de la confection du pain à la réalisation de vos sorbets. le diamant noir vous sera suggéré sous toutes ses formes, vous apprécierez la truffe dans tous ses états.. U découvrir le restaurant découvrez nos plats, nos menus et le restaurant réserver une table réservez votre table en ligne dès maintenant ! offrir offrez un menu aux personnes que vous aimez traiteur menu truffe à emporter ? consultez nos offres traiteur nos menus du moment 2 suites ou 3 suites à partir de 49 ou 58 € choisissez 2 ou 3 plats selon votre gourmandise ! en commançant par une… jeunes légumes primeur du rabassier, "oeuf mollet pata negra" puis continuant autour d'un ... truffe d'été entière lardée au foie gras cuite en coque. tian de jeunes légumes niçois marinés au basilic, sauce bordelaise truffé pour conclure... lingot framboises / lait d'amande menu 5 suites à partir de 65 € 5 plats pour découvrir 5 façons différentes de déguster la truffe en arrivant… saint jacques grillées, contisées de truffes, bavaroise au fenouil pour commencer... cannelloni de cépes, émulsion de truffes noires, râpé de truffes fraîches pour suivre… tournedos de volaille rissolé, farce fine aux truffes, poêlé de girolles, blinis patates douces un avant dessert rafraichissant… granité champagne-citronnelle pour conclure... entremet praliné dulcey / chocolat grand cru / créme glacée truffée conseil du sommelier, forfait boissons 35,00€ apéritif et crostini de truffe d'été, accords "mets & vins", les eaux plates et gazeuses, boissons chaudes accompagnées de mignardises déjeuner initiation à partir de 28 € formule déjeuner, truffes d'été & truffes d'hiver profitez des deux variétés à moindre coût découvrons la truffe d'été… incontournable brouillade de truffes aux notes de sous bois apprécié de tous apprecions la truffe d'hiver ... aoc brie de meaux mature aux truffes une mousse relevée par la puissance aromatique de la truffe d'hiver "initiation"+dessert 32,00€ un fruit de saison sublimé par notre chef et rehaussé de son sorbet "initiation"+dessert+vin 35,00€ pour agrémenter votre déjeuner un verre de vin, laissez vous conseiller par notre sommelière voir tous nos menus attestation d’excélence 2016 9.1/10 sur 450 avis facebook création du site internet par navweb /* ----------------------------------------- */ /* modèle de contenu : élément de boucle dans menus- accueil - démarrer */ /* ----------------------------------------- */ .menu .entry-content { text-align: center; } .presmenu { font-size: 18px; font-style: italic; } .divmenu { background: #404040; text-align: center; color:white; } .divmenu { padding: 10px 10px; margin: auto; } .presmenu { padding: 10px; margin-bottom: 15px; } .imgmenu { margin-bottom: 20px; } .detailmenu { padding: 0 10px; } .prixmenu { margin-bottom: 20px; font-size: 20px; } h3.textmenu { font-size: 16px; padding-bottom: 3px; } .descplat { margin-bottom: 17px; } .divmenu hr { margin: 10px 10px 19px 10px; } /* ----------------------------------------- */ /* modèle de contenu : élément de boucle dans menus- accueil - terminer */ /* ----------------------------------------- */
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CONTACT La truffe dans tous ses etats
ADDRESS 2010, avenue de la Croix d'Or 13320 Bouc Bel Air
COUNTRY FR
PHONE +33 4 42 60 06 92
EMAIL latruffe.dts.etats@gmail.com
SPONSOR ONLINE SAS
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